2020泉州冷链包裹喷雾消毒机
2020泉州冷链包裹喷雾消毒机
冷链包裹外包装阳性检出案例接连发生,guowuyuan于11月9日印发《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》,要求全面消杀,严防输入,实现全流程闭环管控可追溯,大程度降低病毒通过进口冷链食品输入风险。
在此过程中,自动化消毒设备因其作业效率高,可实现六面消毒,节省消毒剂,避免人工消毒出现疏漏等优点受到业内人士的广泛关注,各设备厂家纷纷响应市场号召,紧锣密鼓推出各种技术路线的冷链包裹自动化消毒设备,笔者作为业内从业人士,应zhengfu号召投入该行业三周时间,在实践了各种技术路线后总结了一些心得经验,供采购方参考。
冷链包裹设备消毒场景主要有以下几个特点:
一、设备工作强度大,机身需牢固耐腐蚀。冷链包裹重量为30-50kg不等,按照8小时100吨消毒量计算,设备要接受将近5000个包裹的不断上货,期间搬运工因劳动强度大,往往会将包裹向设备上抛送,这无形中增加了设备的负重。直接受力点为设备传送履带以及承重的脚轮或脚杯处。若设备设计、制造工艺不牢靠,一天下来设备就面临变形、传送带脱落等故障。
脚轮断裂
二、包裹表面污垢或冲刷下来的杂质较多,极易堵塞喷雾系统。冷链包裹通常为进口,中间经过多道中转流程,在消毒过程中经过冲刷或湿润,会造成很多杂质掉落。如果设备设置过滤循环系统,过滤环节就非常重要,否则轻则堵塞,重则造成水泵报废。
喷嘴堵塞
三、冷链包裹表面容易结霜,影响消毒剂发挥效力。笔者接触的部分冷库,包裹从-18度的冷冻库取出,接触到5度左右的消毒间,因为温差会形成一层冰霜,而且短时间不会自行退去。此时若赶时间进行消毒处理,则会造成消毒效果大打折扣。尤其是消毒技术方案采用超声波雾化方式的,可以说除了视觉效果不错外实际消毒效果基本为零,不管如何提升消毒剂的浓度,在高速履带输送过程中也无法对包裹表面形成实质性的消毒效果,这点在实验室已得到证明。业内还有使用雾化设备放在车厢内进行熏蒸处理的,认为可以减轻劳动强度,但笔者实在不敢苟同,包裹的紧贴面是不可能让消毒剂发挥效力的。笔者本身从2013年接触超声波技术,其空气抑菌效果值得肯定,但物表消毒尤其是冷链包裹消毒效果值得商榷,确实需要从实际场景出发,不可一概而论。
超声波雾化消毒不可取
四、消毒剂的选择与使用问题。根据的消毒剂成分,笔者也与业内多位专家进行了交流求证,并邀请其中的低温消毒专家到冷库现场实地考察研讨。综合意见得出高效的含氯消毒剂如次氯酸、二氧化氯等消毒剂可以选用,其机理是通过氧化还原电位来破坏细胞膜,消毒效果较为*,方便浓度监测,对环境友好。醇类消毒剂对病毒的效力有限,且在实际使用过程中不好把握浓度,季铵盐属于低效消毒剂,对消毒时间要求过长。过氧化氢类产品也受限于挥发性与浓度把控,在实际操作环节不好控制。而基于含氯消毒剂的使用,就要考虑到其对设备的腐蚀问题,金属件必须304以上材质,否则即使在低温环境,一周后设备自身的锈蚀也会非常严重,直接影响到过滤系统循环。
包裹表面冰霜
综上,笔者在尝试各类技术路线后,选定了喷淋雾化+含氯消毒剂的方式,此类方案可确保包裹六面*消毒,也有客户担心包裹表面水分太多进冷库后结冰,此类问题可通过物理方式解决,笔者团队已取得突破。不管如何,也不应该只追求视觉效果而对让实际消毒效果流于形式,让所有的人力、场地投入打了水漂。